군자는 중용에 따르고 소인은 중용을 어긴다. -자사 육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 남자는 물고기와 똑같다. 남자들은 습관적으로 만들어지는 피조물이다. 당신과 감정적으로, 정신적으로, 육체적으로 맞는 남자, 그리고 당신이 원하는 라이프스타일을 가진 남자들만 골라내라. 방심하지 말고 항상 영리해야 한다. 실마리가 될 만한 것들을 눈여겨보고 당신이 원하지 않는 남자 또는 필요로 하지 않는 남자들은 아예 피하라. -스티브 나카모토 지식에는 두 가지 종류가 있다. 하나는 우리가 어떤 주제에 대해 직접 아는 것이고, 다른 하나는 정보나 지식이 있는 곳을 알고 있는 것이다. -새뮤얼 존슨 술을 마셔야 명랑해지는 사람은 평상시에는 예외없이 따분하고 재미없는 사람이다. When the calf is drowned they cover the well. (소 잃고 외양간 고친다.)오늘의 영단어 - indisputable : 반박의 여지가 없는오늘의 영단어 - attendance : 참석, 출석자신을 털어놓을 수 있는 친구가 없는 사람은 자신의 마음을 잡아먹는 사람이다. -프란시스 베이컨 활기찬 생명력은 ‘살아 있는 음식물’에서 나온다는 말이 있듯이, 입에 들어가기 직전까지 신선한 ‘생명을 가진 음식물’로서 우리의 주식이 될 수 있는 것은 생명을 유지하고 있는 발아한 쌀로 지은 밥이 최고라 할 수 있다. -모리시타 게이치(국제자연의학회 회장) [건강자위론(健康自衛論)]